تويت
[i *·~-.¸¸,.-~*صباح الخير*·~-.¸¸,.-~*
حاطتلكم هالاكله
ابوي يموت عليها
وانا صراحه مااحبها
بس ساعات اجامل ابوي واكل معاه
عشان جذي لازم تتعلمونها
يمكن اعتزل المطبخ وابوي يحن يبيها
عالاقل تتبرع وحده وتسويها له
المقادير :[LIST][*]نصف كيلو غرام بلاليط ( شعيرية ) .[*]ملعقتان كبيرتان من السكر .[*]ملعقتان ونصف الملعقة الصغيرة هيل مطحون .[*]ربع كوب ماء ورد منقوع فيه زعفران كاف لاكسابه لونا أصفر فاقع .[*]4 – 6 ملاعق كبيرة زيت .[*]ماء مغلي .[*]بيضتان مخفوقتان يضاف اليهما ملح وفلفل أسود .[/LIST]الطريقة :
1-يملأ قدر متوسط الحجم حتى نصفه بالماء المغلي ثم تضاف الشعيرية وتسلق نصف استواء ، ثم ترفع عن النار وتصفى .
2-يحمى الزيت في القدر ثم تضاف الشعيرية وتقلب ويذوب السكر في قليل من الماء ويصب على الشعيرية ويضاف الهيل ويقلب بتأن . يغطى القدر ويترك حتى يمتص الماء .
3-يضاف ماء الورد والزعفران ، يقلب بتأن ، يغطى ويترك على نار هادئة لبضع دقائق .
4-في أثناء ذلك يخفق البيض جيدا ويقلى في الدهن الحار على شكل أقراص ( مثل الأومليت ) .
5-تسكب البلاليط وتغطى بأقراص البيض .
شفتو اشلون سهله
يالله منو اول وحده بتسويها؟؟
حاطتلكم هالاكله
ابوي يموت عليها
وانا صراحه مااحبها
بس ساعات اجامل ابوي واكل معاه
عشان جذي لازم تتعلمونها
يمكن اعتزل المطبخ وابوي يحن يبيها
عالاقل تتبرع وحده وتسويها له
المقادير :[LIST][*]نصف كيلو غرام بلاليط ( شعيرية ) .[*]ملعقتان كبيرتان من السكر .[*]ملعقتان ونصف الملعقة الصغيرة هيل مطحون .[*]ربع كوب ماء ورد منقوع فيه زعفران كاف لاكسابه لونا أصفر فاقع .[*]4 – 6 ملاعق كبيرة زيت .[*]ماء مغلي .[*]بيضتان مخفوقتان يضاف اليهما ملح وفلفل أسود .[/LIST]الطريقة :
1-يملأ قدر متوسط الحجم حتى نصفه بالماء المغلي ثم تضاف الشعيرية وتسلق نصف استواء ، ثم ترفع عن النار وتصفى .
2-يحمى الزيت في القدر ثم تضاف الشعيرية وتقلب ويذوب السكر في قليل من الماء ويصب على الشعيرية ويضاف الهيل ويقلب بتأن . يغطى القدر ويترك حتى يمتص الماء .
3-يضاف ماء الورد والزعفران ، يقلب بتأن ، يغطى ويترك على نار هادئة لبضع دقائق .
4-في أثناء ذلك يخفق البيض جيدا ويقلى في الدهن الحار على شكل أقراص ( مثل الأومليت ) .
5-تسكب البلاليط وتغطى بأقراص البيض .
شفتو اشلون سهله
يالله منو اول وحده بتسويها؟؟
.gif "Smile777 (28)")
تعليق