تويت
الدجاج المشوي مع البطاطا
المقادير:
12 فخذ دجاج
بهارات:
4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الهال
4/1 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة
2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأسود
ملح حسب الرغبه
3 مغلفات ( x3 غ10) مرقة الدجاج ماجي
3 فصوص ثوم (مسحوق)
عصير ليمونتين
2/1 كوب زيت زيتون (مخلوط مع زيت نباتي)
2/1 1 كلغ بطاطا (مقشرة ومقطعة لشرائح رفيعة)
2 كوب ماء
طريقة التحضير:
في وعاء يخلط الدجاج مع البهارات والملح ومرقة الدجاج ماجي والثوم وعصير الحامض والزيت. ينقع لمدة ساعتين.
يخلط ما تبقى من مرقة الدجاج ماجي مع البطاطا وتصف في صينية للفرن. توضع قطع الدجاج على السطح ويسكب فوقها مرق النقع والماء.
يطهى الدجاج في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا والدجاج.
بالهنا والعافيه
,
المقادير:
12 فخذ دجاج
بهارات:
4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الهال
4/1 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة
2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأسود
ملح حسب الرغبه
3 مغلفات ( x3 غ10) مرقة الدجاج ماجي
3 فصوص ثوم (مسحوق)
عصير ليمونتين
2/1 كوب زيت زيتون (مخلوط مع زيت نباتي)
2/1 1 كلغ بطاطا (مقشرة ومقطعة لشرائح رفيعة)
2 كوب ماء
طريقة التحضير:
في وعاء يخلط الدجاج مع البهارات والملح ومرقة الدجاج ماجي والثوم وعصير الحامض والزيت. ينقع لمدة ساعتين.
يخلط ما تبقى من مرقة الدجاج ماجي مع البطاطا وتصف في صينية للفرن. توضع قطع الدجاج على السطح ويسكب فوقها مرق النقع والماء.
يطهى الدجاج في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا والدجاج.
بالهنا والعافيه
,
تعليق