لاتنسين الملوخيه في رمضــــــان ,, بالصور

[كتكووته^^مكتكته]

السلام عليكم



الملوخيه طبق مفضل عند اغلب العوايل واولهم بيتنا
وطبعا ماننسى اخوانا المصريين وطبق الملوخيه بالارانب :)
هالمره مسويتلكم ملوخيه بس مو بالارانب :)
جربوها على طريقتي
وبالهنا والشفا


طريقتها سهله وايد...
انا جبتها طازجه ...
تنظفينها عدل وتغسلينها وتقطعينها ...
وفي الخلاط حطي ثوم طماطه وحده بس بصل اخلطيه اول واضيفي الملوخيه واخلطيها خلط خشن ... وزودي ماي شوي بس ...

بعدين ..
فرمي بصل وثوم وحطي قطع دياي ... وبهارات ..
وصبي ماي حار ومكعب ماجي وخلي الدياي ينضج ..
وهني خلي بس ماء الدياي قلاص واحد علشان الملوخيه تصير ثقيله << احبها ثقيله ,,,....
وخليها تطبخ ربع ساعه ع نار هادئه ..


وبس قدميها مع عيش ابيض وتبوووله ..
مثل جذي ,,,





وهنـــــــــي وعافيه يارب

[الريم اللعوب]

ياعيني هاذي منوو ينساها

لوول تسلمين يا قلبيي

وربي يعطيج العافيه

تحياتي

[كتكووته^^مكتكته]

دلع

ينساج المرض يارب

منوره حبيبتي

[بـاربـي]

يسلمووووووو


..................................

[شيخــ البيض ــة]

يعطيج العافيه كتكوته ويسلمو يا قلبي

[عيميه^بدويه]

يعطيج الف عافيه وماتقصرين