
^
^
^
مافي أصغر من هالصورة :p
وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهى 20 دقيقة الكمية تكفى 4 اشخاص
المقادير
4 شرائح لحم, ستيك
1 عبوة خلطة توابل للحوم
1 حبة فلفل اخضر , مكعبات
1 حبة فلفل احمر ,مكعبات
1 حبة طماطم,كبيرة مقشرة و منزوعة البذور مقطعة مكعبات
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة كسبرة , خضراء مفرومة
1 ملعقة صغيرة كمون , مطحون
2 فص ثوم, مفروم
طريقة التحضير
يتبل اللحم بخلطة التوابل و يترك لمدة ساعة . يشوى في الفرن أو علي الشواية حتى ينضج و يصبح بنى اللون. تمزج جميع المكونات الأخرى جيدا في وعاء متوسط. يصب هذا الخليط على اللحم عند التقديم.
تعليق