تويت
كيفية استخدام أعواد الأكل (Hashi)
ساشرح لكم كيفية استخدام أعواد الأكل…لأنه لن تكتمل متعة تناول الطعام الياباني بدون استخدام هذه الأعواد … واستخدامهما سهل جداً ولكن يحتاج إلى تعود
تسمى أعواد الأكل في اللغة اليابانية ( هاشي) (Hashi)
أولاً: ضع العصا الأولى على راحة إبهامك كما هو مبين في الصورة
ثانياً: أمسك العصا الأخرى بإصبعي السبابة والوسطى جاعلاً البنصر والخنصر تحتهما
ثالثاً: عندما تريد تحريك العصا لوضع مسافة بينهما لاستيعاب اللقمة، فقط حرك العصا العلوية أما السفلية فتظل ثابتة، فتصنع المسافة بين العصاتين بوضع إصبعك الوسطى بينهما
رابعاً: ثم تأخذ اللقمة بإخراج اصبعك الوسطى من بين العصاتين والضغط من أعلى باصبع السبابة ..وهكذا تستطيع أن تتحكم بمقياس اللقمة من حبة الأرز إلى اللحمة الكبيرة
بالعافية على قلوووبكم هذا ان ضبطتوها
تعليق