ملوخيه ع الطريقه الشاميــة

[دلــ بزياده ـــع]

[align=center]المقادير :

- ملوخية يابسة .
- زيت .
-20 فص ثوم نصفه مدقوق و نصفه صحيح .
- كزبرة خضرة مفرومة جيداً ، دجاج، ملح ، فلفل ، بصل.

طريقة التحضير:

- انقعي الملوخية بماء فاتر ، ثم اغسليها جيداً و صفيها جيداً من الماء .
- ثم ضعي الزيت على النار ثم اقلي الملوخية على كميات حتى تنضج .
- بعد نضج كمية الملوخية توضع الكمية كلها على بعض ويضاف إليها الثوم المدقوق و الصحيح و الكزبرة المفرومة والملح والفلفل ، وتكوني قد سلقتي الدجاج و نزعتي عظمه ، حيث يضاف إلى الملوخية ، وإذا لم تحبي الملوخية ناشفة ضعي لها من مرقة الدجاج حسب رغبتك وقدميها إلى أسرتك.

صحه وعافيــه ..[/align]

[الـدلـع مبـتليـنـي]

ثانكــــــــــس علــــــى الوسفـــــــــــــه

[دلــ بزياده ـــع]

هلا و غلا

الدلع

منوره

[عيميه^بدويه]

الله يعطيج العافيه وتسلم ايدج عالطبخه الحلوه

[دلــ بزياده ـــع]

هلا و غلا

عيومه

منوره

[الاعصار الكاتلوني]

مشكوره ع الوصفه

[دلــ بزياده ـــع]

هلا و غلا

الاعصار

منور