إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

x [ لفائف الجبنه ] x

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 1
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق template التالي
  • #1

    x [ لفائف الجبنه ] x

    [align=center]

    لفائف الجبنه




    ×?°..المقــاديـــر ..×?°

    كوبان من الدقيق
    ربع كوب من اللبن
    ربع كوب من الزيت او الزبدة المذوبة
    بيضة واحدة
    نصف ملعقة صغيرة من الملح
    ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية


    ×?°الحشوة:×?°

    نصف كيلوغرام من جبنة العكاوي والمجدولة
    بيضة
    ملعقة طعام من اللبنة
    ملعقتا طعام من البقدونس المفروم
    ملعقتا طعام من البصل المفروم
    نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر
    صفار بيضة واحدة
    ملعقة صغيرة من الحليب


    ×?°.. الطريقــــــــة ..×?°


    يوضع الدقيق واللبن والزيت والبيض والملح والخميرة في خلاطة الطعام ويخلط الكل حتى تمتزج كل المكونات وتتحول الى كتلة متماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاطة.

    تقسم العجينة ثلاثة اقسام وتوضع في وعاء وتغطى بفوطة مطبخ.

    تقطع الجبنة الى شرائح وتنقع في الماؤ البارد، يغير الماء كل نصف ساعة للتخلص من معظم الملح الموجود في الجبنة.

    تعصر الجبنة وترق وتخلط مع اللبنة والبيض، يرق كل قسم من العجينة ويحول الى دائرة كبيرة.

    تقسم الحشوة ايضا ويوضع ثلثها على حافة واحدة من العجينة ثم تلف العجينة ويغلق طرفاها للحؤول دون خروج الجبنة اثناءالخبز.

    تكرر العملية نفسها مع العجينة الثانية والثالثة، تستعمل السكين لفتح بضع شقوق في كل لفاقة بصفار البيض ثم تخبز اللفافتان في فرن حرارته 350 درجة الى ان يصبح سطحها وردي اللون.

    يخرج اللفافات وتتركان حتى تبرد، تقطع كل لفافة الى شرائح وتقدم كنوع من المقبلات.


    م ن ق و ل

    ,    [/align]
    “وَبَشِّرِ الصَّابِرِينَ الَّذِينَ إِذَا أَصَابَتْهُم مُّصِيبَةٌ قَالُواْ إِنَّا لِلّهِ وَإِنَّـا إِلَيْهِ رَاجِعونَ”
    اللهم أغفر لها وأرحمها وأعف عنها وأكرم نزلها ووسع مدخلها
    اللهم طيب ثراها و اكرم مثواها واجعل الجنة مستقرها ومأواها يارب
    اللهم آمين
    الله يرحمج يا أمي الغاليه
    الكلمات الدلالية (Tags): الجبنه, لفائف
  • #2


    تســــلمين ويعطيـــج ربــي ألف عــــاافيـــه :)
    ..

    تعليق

    • #3

      تسلميـــــــــــــــــن حيـــــــــــاتي

      {.ثَـِـَـانكـٌـًس عـًـٌلــَىِ الاَهَـُــِـِـدَاٌءَ .}

      ِ ِِ ِِ

      لَستُ بِهَذَا الغُـــرورَ الــذِيْ { لَايُطَـــاقْ }

      ولَستُ المــرأة المُتَكَــبِرَهـ الذي لَايُعجِـــبُهــــا شـــَيءْ

      كُلْ مَــافِـــيْ الَأمـــــرْ ....؟

      أنْــــني آخَتَلــــِفْ عَنْ بَـقِــيَــــةٌ النســــــاء

      لـــِذَلِكَ لَا أحَدَ يستَــطِيعْ فهـــــمِيْ سِـــوى


      { القَـــلِيلْ مِــــنْ البَـــشَرْ }

      تعليق

      • #4
        [align=center]

        غناتي كل الذوووق
        تسلمين على مشاركتج الطيبه
        وربي يعطيج كل الصحه والعافيه

        ,[/align]
        “وَبَشِّرِ الصَّابِرِينَ الَّذِينَ إِذَا أَصَابَتْهُم مُّصِيبَةٌ قَالُواْ إِنَّا لِلّهِ وَإِنَّـا إِلَيْهِ رَاجِعونَ”
        اللهم أغفر لها وأرحمها وأعف عنها وأكرم نزلها ووسع مدخلها
        اللهم طيب ثراها و اكرم مثواها واجعل الجنة مستقرها ومأواها يارب
        اللهم آمين
        الله يرحمج يا أمي الغاليه

        تعليق

        • #5
          [align=center]

          غناتي الدلع
          تسلمين على مشاركتج الطيبه
          وربي يعطيج كل الصحه والعافيه

          ,[/align]
          “وَبَشِّرِ الصَّابِرِينَ الَّذِينَ إِذَا أَصَابَتْهُم مُّصِيبَةٌ قَالُواْ إِنَّا لِلّهِ وَإِنَّـا إِلَيْهِ رَاجِعونَ”
          اللهم أغفر لها وأرحمها وأعف عنها وأكرم نزلها ووسع مدخلها
          اللهم طيب ثراها و اكرم مثواها واجعل الجنة مستقرها ومأواها يارب
          اللهم آمين
          الله يرحمج يا أمي الغاليه

          تعليق

          • #6
            مشكورة وما قصرتي

            ويعطيج العافيه

            ^_^
            ..
            My HearT is dieing
            iT needs 2 Be LoveD

            ..

            تعليق

            • #7
              [align=center]

              غناتي *TanTosHa*
              تسلمين على مشاركتج الطيبه
              وربي يعطيج كل الصحه والعافيه

              ,[/align]
              “وَبَشِّرِ الصَّابِرِينَ الَّذِينَ إِذَا أَصَابَتْهُم مُّصِيبَةٌ قَالُواْ إِنَّا لِلّهِ وَإِنَّـا إِلَيْهِ رَاجِعونَ”
              اللهم أغفر لها وأرحمها وأعف عنها وأكرم نزلها ووسع مدخلها
              اللهم طيب ثراها و اكرم مثواها واجعل الجنة مستقرها ومأواها يارب
              اللهم آمين
              الله يرحمج يا أمي الغاليه

              تعليق

              • #8
                شكلهآ لذيذة

                تسلمين لولو حبيبتي
                Good Bye Kuwait.777
                Time To Goo
                Ad3oo Lee B.TawFeeg
                ŋαŋ or Reem El - Hooq
                :
                تـم تسجيلُ خروجي ، بنجآإح

                تعليق

                • #9
                  [align=center]

                  غناتي ريم
                  تسلمين على مشاركتج الطيبه
                  وربي يعطيج كل الصحه والعافيه

                  ,[/align]
                  “وَبَشِّرِ الصَّابِرِينَ الَّذِينَ إِذَا أَصَابَتْهُم مُّصِيبَةٌ قَالُواْ إِنَّا لِلّهِ وَإِنَّـا إِلَيْهِ رَاجِعونَ”
                  اللهم أغفر لها وأرحمها وأعف عنها وأكرم نزلها ووسع مدخلها
                  اللهم طيب ثراها و اكرم مثواها واجعل الجنة مستقرها ومأواها يارب
                  اللهم آمين
                  الله يرحمج يا أمي الغاليه

                  تعليق

                  السابق template التالي
                  يعمل...
                  X