تويت
صينية الرز والدجاج بالخلطه
المقادير :
2/1 دجاجه
كاس رز
بصلة متوسطه
2/1 فلفل بارد
بهارات / بزار/ليمون اسود مطحون/دارسين/ملج
حبة ماجي
قليل من الكزبره
الخلطه:
1 قشطه
3 ملاعق اكل جبن سايل
2 ملعقة مايونيز
الطريقه:
1. تغلى الدجاجه ساعه ثم تقطع قطعا صغيره
2.يسلق الرز كالمعتاد
3. يقطع البصل قطع طوليه رفيعه ويوضع في جدر صغير، من جهة اخري يقطع الفلفل البارد قطع طويله ورفيعه يوضع جدر البصل على النار مع الزيت حتى يذوب يوضعالفلفل على البصل حتى يذوب ايضايوضع عليه الدجاج المقطع ويرش عليه البهارات و توضع الكزبره والماجي
4. تأخذ صينيه بايركس ويوضع الرز ويتساوى ثو توضع خلطة الدجاج
5.اخيرا تخلط مقادير الخلطه جميعا وتوضع كطبقه اخيره ويوضع في الفرن حتى تحمر الطبقه الاخيره
وبالهنا والشفا
المقادير :
2/1 دجاجه
كاس رز
بصلة متوسطه
2/1 فلفل بارد
بهارات / بزار/ليمون اسود مطحون/دارسين/ملج
حبة ماجي
قليل من الكزبره
الخلطه:
1 قشطه
3 ملاعق اكل جبن سايل
2 ملعقة مايونيز
الطريقه:
1. تغلى الدجاجه ساعه ثم تقطع قطعا صغيره
2.يسلق الرز كالمعتاد
3. يقطع البصل قطع طوليه رفيعه ويوضع في جدر صغير، من جهة اخري يقطع الفلفل البارد قطع طويله ورفيعه يوضع جدر البصل على النار مع الزيت حتى يذوب يوضعالفلفل على البصل حتى يذوب ايضايوضع عليه الدجاج المقطع ويرش عليه البهارات و توضع الكزبره والماجي
4. تأخذ صينيه بايركس ويوضع الرز ويتساوى ثو توضع خلطة الدجاج
5.اخيرا تخلط مقادير الخلطه جميعا وتوضع كطبقه اخيره ويوضع في الفرن حتى تحمر الطبقه الاخيره
وبالهنا والشفا
تعليق